Nutriční poradenství

„Tvá výživa bude tvým lékem“ toto Hippokratovo motto je stále aktuální a možná v dnešní době více, než v době Hippokratově.

Celá řada chorob potřebuje spolu s klasickou léčbou léky i zásadní úpravu jídelníčku. U mnoha nemocí je to přímo zásadní pro úspěšnost léčby. Výživová doporučení jsou často shrnuta do věty jako např.: „musíte pravidelně jíst a vyvarovat se tučných jídel…“ nebo „je nezbytně nutné, abyste zhubla“.

Pokud si nevíte rady s praktickou realizací těchto doporučení nebo se po několikáté snažíte zhubnout a bez výsledku, jsem tu pro Vás.

Víte, jaký je rozdíl mezi nutričním terapeutem a výživovým poradcem? Pokud ne, přečtěte si víc kliknutím na tlačítko

Choroby u kterých je úprava stravy zásadní:

obezita
malnutrice a kachexie u chronických a onkologických chorob
chronický žánět slinivky břišní nebo žaludku (pankreatitida či gastritida)
chronická kolitida, IBD, ulcerosní kolitida, Crohnova choroba
poravinové intolerance - nesnášenlivost některých potravin, celiakie
užívání Warfarinu
stavy po operacích trávicího traktu (GIT)

Nabízím

Diagnostika a vstupní pohovor nebo konzultace

Seznámení s možnostmi nutriční intervence a metodou práce. Odebrání nutriční anamnézy a stanovení diagnózy.
(cca 45-60 min)

500 Kč

Individuální výživový plán

dle potíží a přidružených onemocnění
obvykle 3-5 lekcí (po 30-45 min) Jedná se cílenou edukaci (poučení) připravenou pro konkrétního pacienta podle konkrétních chorob a omezení. V jednotlivých lekcích postupně zvládnete záludnosti nutričních omezení vaší choroby. Součástí jsou edukační materiály, recepty a pracovní materiály.

1650 – 2750 Kč

Snížení hmotnosti

Redukční plán na metodice STOB pro jednotlivce či skupiny - 10 lekcí (po 30-45 min). Součástí redukčních plánů je vždy základní literatura, recepty a pracovní materiály.

6500 Kč

pro jednotlivce

3900 Kč / 1 osoba

pro skupiny 2-5 osob

Jak to probíhá?

V klidném prostředí nejprve obvykle provedeme vstupní pohovor, při kterém si promluvíme o problému a možnostech nutriční intervence ve Vašem konkrétním případě. Při tomto pohovoru dostanete konkrétní rady a hlavně tabulky do kterých budete zapisovat po určitou dobu co, kdy a např i kde to jíte.

Následně vypracuji výživový plán. Ve Vámi vypracovaném záznamu o stravě najdeme chyby a postupně je budeme odstraňovat a hledat možnosti úpravy. Změny ve stravovacích zvyklostech u mnoha chorob jsou dlouhodobé a nedá se tedy předpokládat, že se věc vyřeší jednou univerzální radou. Je to obvykle „běh na dlouhou trať“, ale výsledky se při správně nastaveném režimu dostaví.

V pracovně mám pro Vaše děti malý dětský koutek a DVD přehrávač s množstvím filmů a pohádek. Jako matka dvou malých dětí vím, jak je někdy obtížné sehnat hlídání. Jistě vše zvládneme i s Vaším potomkem.

"Nebojte se toho, určitě Vám to přinese nejen zdraví, ale i radost"

Zúčastnila jsem se kurzu snižování nadváhy v nutriční poradně Mgr. Zdeňky Polednikové. Pod jejím odborným vedením a vlastní pevnou vůlí jsem zhubla během tří měsíců (12 lekcí) 5 kg. Není to moc, ale vzhledem mým dalším zdravotním potížím bych to sama nezvládla. Navštěvovala jsem poradnu jedenkrát týdně a mohu říci, že jsem se vždy těšila. Není to tak náročné, chce to hodně zeleniny, bez tuků a cukrů a v rámci možností přidat pohyb. Jsem diabetička, mám dýchací potíže a anémii, ale i s touto zátěží lze všechno zvládnout. Kromě úbytku na váze mi tento kurz přinesl i zlepšení kondice a psychickou pohodu. Navíc změnou režimu zhubl i manžel, který mi výrazně pomáhal. Snížila se mi glykemie a tím mohu snižovat i inzulín, poklesl i vyšší krevní tlak a lépe se mi dýchá. Bez profesionální odborné pomoci Mgr. Polednikové a praktické lékařky MUDr. Kozílkové bych sama začarovaný kruh nemocí a depresí nezvládla. Všem s podobnými problémy bych vzkázala : "Nebojte se toho, určitě Vám to přinese nejen zdraví, ale i radost"

Ludmila P. (67 let)

Mgr. zdeňka Poledniková

2002 – Lékařská fakulta Masarykovy Univerzity Brno, obor Výživa člověka, titul Mgr.

2010 – Lékařská fakulta Masarykovy Univerzity Brno, obor Nutriční terapeut, titul Bc.

2011 – Osvědčení k výkonu zdravotnického povolání bez odborného dohledu v oboru nutriční terapeut – reg.číslo: 015-0138-2674

2012 – lektorství STOB